Zmiany klimatu wpływają na chleb. Zaskakujące wyniki eksperymentu

Zmiana klimatu nie wpływa tylko na pogodę. Zmienia też to, co trafia na nasze talerze. Pokazuje to nowe badanie naukowców z Freisingu, Jülich i Karlsruhe w Niemczech, opublikowane w czasopiśmie branżowym „Food Chemistry”.

...
Źródło: https://businessinsider.com.pl/technologie/nauka/nowe-badanie-wzrost-co2-zmienia-sklad-pszenicy-i-jakosc-chleba/2085e18